2009年6月29日 | 2009年7月16日
2009.07.12
第24号 きみさらずゴルフの朝食
きみさらずゴルフの朝食に限らず、何処のゴルフ場も、コース・コンディションは無論、キャディー教育やら、風呂の温度やら、近隣住民との良好な関係作りやら、むしろゴルフ・プレーとは一見無縁そうな仕事が山ほどある。
しかし何と言っても、食堂(レストラン)の味とメニューは、集客数に大いに影響するらしく、ご当地メニューやら、シェフのキャリアーやら、変わったゴルフ場では、プレーはしなくても、お食事だけでもOKのところも、増えている。
朝5時に起床、7時からプレーしての、9時過ぎの朝食は、体に血が回っているし、運動の後だけに、美味しい。
友人のVSNの加藤役員と、川崎専務とのデッドヒートの半ばを終え、コップ一杯の水を呷り、輪定食を食べるのが日課?いや習慣になっている。
ちなみに、この極上の鮭を主人公にした、きみさらずの朝定食は、食事だけでもOKである。料金は750円。7時から10時まで注文できる。
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